Yerba Mate

Szkodliwą kawę, której ludzie wypijają miesięcznie litrami, warto zastąpić Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a też ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej, którą cechują żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, którzy zamieszkują tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością na tyle popularną że zwyczajne pracowanie bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia Popularnosć Yerba Mate w Ameryce Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak bardziej przypomina zielona herbatę Picie obydwóch rodzajów herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie bo jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien zupełnie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, bo jest to również wyjątkowa herbata, która także posiada szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka. Osoby, które są nałogowymi konsumentami kawy, powinny zainteresować się Yerba Mate. Ponieważ zawiera mateinę Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Herbata ta posiada liczne zdrowotne właściwości, inie wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o zdrowy uśmiech, będzie miłym zaskoczeniem fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. Następnym walorem Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przyrządza się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia tego wyjatkowego napoju używa się Bombilli, rurki zakończonej sitkiem, które hamuje przepływ fusów Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Znany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak zwracać uwagę przy mieszaniu ponieważ zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę W wyniku dłuższego zaparzania, napar z zielonej herbaty robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate jak podają badania Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Mate nie jest zwyczajnym napojem, dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires czymś zupełnie zwyczajnym jest to, że ludzie biorą ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko korzystne przyzwyczajenie, wpływajace dobrze na ciało i umysł, ale też samo picie tego napoju może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. - Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego naczynia przy użyciu jednej bombilli jest wprost kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny oraz akceptacją w danej grupie W Argentynie i Brazylii zwolennicy Yerba Mate siadaja razem po pracy i razem piją Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires przyjaciele piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, dlatego gdy tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate należy przyjąć to z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo trzeba znać i postępować zgodnei z zasadami wspólnego picia Mate.